קפסולות חלולות ג'לטין הן בצורת גלילית, שהיא כובע חלול קשיח ואלסטי המורכב משני מקטעים של הכובע והגוף שניתן להרכיב ולנעול. הקפסולה צריכה להיות חלקה, בצבע אחיד, חלקה בחתך, ללא עיוות וללא ריח מוזר. מוצר זה מחולק לשלושה סוגים: שקוף (שני החלקים אינם מכילים קרם הגנה), שקוף (רק חלק אחד מכיל קרם הגנה), ואטום (שני החלקים מכילים קרם הגנה).
